Financiers au thé matcha

Bonjour !!

Je participe à la ronde interblogs de noel ^^  !! je dois piocher une recette chez Colinette et c'est Titbebette qui vient piocher chez moi !! Je n'avais pas fait attention à la date si proche de publication, alors ni une ni deux, j'ai choisi une recette dont j'avais tous les ingredients à la maison et que ça faisait quelques jours que je voulais tester mon thé matcha tout juste commandé  ^^ : 

Ingredients pour 12 financiers :

4 blancs d'oeufs (environ 150 g)

140 g de sucre glace

80 g de poudre d'amande

100 g de beurre

3 g de thé matcha

50 g de farine

Préparation:

Préchauffer le four à 170°C,

Faire fondre le beurre, le laisser refroidir, 

Puis incorporer tous les autres ingrédients et bien mélanger,

Remplir les empreintes de votre moule à financiers, 

vous pouvez rajouter des framboises ou des myrtilles (je ne suis pas très fruits rouges dans les gateaux, alors je n'en ai pas mis),

Enfourner 15 à 20 minutes !!

Verdict : recette à garder sous le coud car j'ai adoré !!