Petits gateaux de semoule aux fruits

Coucou les gourmands !!

Me revoici avec une envie de douceur parfaite pour mes petits dejeuners, histoire de changer un peu des tartines et des flocons d'avoine !! Je me suis largement inspirée de la recette du site de WW puis j'ai adapté les propotions par rapport aux commentaires et à ce que j'avais dans le placard !! 

Pour 7 ramequins (3PP par ramequin), il faut :

750ml de lait demi écrémé

80g de semoule fine

1 banane

6CS de crème fraiche allégée (ici à 4%) 

1CC de stevia (environ 200g de sucre)

250g de macédoine de fruits égouttée

Préparation :

Dans une casserole verser la semoule en pluie dans le lait en ébullition, puis remuer pendant 7 minutes à feu doux,

Puis y rajouter la crème et la banane, puis remuer, laisser sur le feu 1 minute puis mettre hors feu, 

Puis rajouter la macédoine, le faux sucre, bien mélanger,

Mettre dans des ramequins puis les mettre au frais 2 heures minimun quand ils auront refroidi !!
Puis déguster !!
Un bon week end à tous !!