Flan aux pommes et au pain d'épices

Coucou les gourmands !! 

Me revoici avec un petit dessert bien de saison avec des pommes et du pain d'épices, rapide et simple à faire faite un reste de pain d'épices et d'un reste de compote maison faite avec des pommes du jardin :

Pour 2 ramequins (7PP par personne) :

70g de pain d'épices 

150g de compote de pomme sans sucre

1 sachet de sucre vanillé 

2 oeufs 

1 fromage blanc 0%

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C,

Mixer tous les ingredients,

Mettre le mélange dans 2 ramequins

Enfourner pour environ 10/15 minutes (à surveiller quand la cuisson dépend vraiment des fours) 

Laisser refroidir avant de déguster !!